반응형 인도네시아4 세계에서 가장 맛있는 OO위 음식,른당(Rendang) 목차 세계에서 가장 맛있는 OO위 음식,른당(Rendang) 인도네시아의 른당은 CNN에서 보도한 기준으로 세계에서 가장 맛있는 요리 11위인데요. 오늘은은 파당의 대표 요리 른당에 대해 간단히 알아보겠습니다. 그리고 제가 인도네시아 길에서 먹어본 경험담을 살짝 적어봤습니다. 른당이 무엇인가요? 른당(말레이어·인도네시아어: rendang) : 인도네시아 등 해양 동남아시아 지역의 고기 요리 고기를 코코넛 밀크와 여러 가지 향신채, 향신료로 만든 페이스트와 함께 조리한 음식으로, 카레로 여겨지기도 한다. 대표적인 파당 요리 가운데 하나이며, 인도네시아가 국가 요리로 인정한 요리이다. 출처 : 위키백과 른당은 요리를 가리키는 단어가 아닙니다. '요리를 만드는 일련의 과정'을 른당이라고 합니다.. 이 과정이 .. 2022. 7. 27. 인도네시아 국밥 soto daging 소토 다깅 먹어보자 인도네시아 국밥 soto daging 소토 다깅 먹어보자 처음에 배달 오면 이런 상태입니다. 인도네시아에서 국을 시키면 웬만하면 저런 식으로 봉지 안에 싸서 옵니다. 그리고 뒤에 지퍼백은 밑반찬같은건데 오이랑, 전병입니다. 제 취향은 아니라서 딱히 먹지는 않았습니다. 어쨌든 오늘 먹을 메인은 soto daging ( 국, 고기 = 고깃국)입니다. 고기 종류는 쇠고기입니다. 집에 마침 커다란 대접이 있어서 담아보았습니다. 양은 혼자 먹기에 충분한 양이며 밥포함해서 48000 rph입니다. 외관은 고기랑 토마토 감자 등이 가득 섞여있습니다. 국물은 고추와 코코넛을 이용해서 만든 거 같습니다. 냄새는 달큰한 냄새가 풀풀 풍깁니다. 길거리에서 먹었으면 벌레가 많이 꼬였을 듯... 고기와 토마토를 한 숟갈 떠보았.. 2022. 7. 15. 인도네시아 길거리 음식 마르타박(martabak) 인도네시아에서 먹은 4번째 음식은 마르타박이다. 위에서 보는것과 같이 아주 달아 보이는 음식이다. 마르타박(Martabak)은 인도네시아의 길거리 음식으로 팬케이크 같은류의 음식이다. 마르타박 안에도 종류가 나뉘는데 간단히 말해서, 단 디저트류, 식사류 로 나뉜다고 생각하면 편하다. 인도네시아는 배달 시스템이 잘되어있어서 길거리음식인 마르타박도 배달이 된다. 왼쪽마르타박 이름은 original keju susu sedan, 가격은 28000rph 오른쪽의 마르타박 이름은 telor ayam 33000 rph 이다. 내기준에서 가격이 싼것 같았지만 현지 친구에게 물어보니 더 싼가격에 먹을수도 있다고한다. original keju susu sedan는 생긴건 길거리 음식이라그런지 투박한 편이다. 맛은 디저트.. 2022. 7. 13. 인도네시아에서 기차(KRI)를 타보자(자카르타중심) 인도네시아에서 기차(KRI)를 타보자(자카르타 중심) KRI commuter line 한국의 지하철과 비슷한 기차로, 자카르타를 중심으로 이동할 수 있는 기차입니다. KRI 말고도 다른 기차가 있는데 이글에서는 KRI에 대해서만 글을 써보겠습니다. 인도네시아의 KRI 의 노선은 위와 같은데요. 자카르타를 중심으로 퍼져있는 형태입니다. 여기서 가고싶은 지역에서 가까운 역을 골라서 이동을 하시면 되겠습니다. 주요 종점역을 지도에다가 그려보면 위의 파란색 동그라미와 같습니다. 저 회색부분은 거의 다 가신다고 보면 되겠습니다. 갈지역이 저 부근 안에 있으면 가까운 역을 찾아서 찾아가면 될 거 같습니다. 혹은 구글맵에서 갈 도시의 이름을 적으면 가까운 역을 표시해주니 그것을 활용해도 좋습니다. 실제 역의 입구 사.. 2022. 7. 5. 이전 1 다음
